Um espaço exclusivo para momentos únicos
Localizado no bairro Hidráulica, em Lajeado, o Chef Augusto Gastronomia e Bistrô é um espaço exclusivo dedicado a proporcionar experiências únicas.
Ideal para eventos, reuniões e coquetéis, reúne o melhor da gastronomia em um ambiente acolhedor e sofisticado para 35 pessoas.
Cada detalhe é pensado com cuidado, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação dos pratos, garantindo momentos especiais e memoráveis para você e seus convidados.
Ambiente & Gastronomia
Chef Augusto
Augusto Reinaldo Heberle traz no DNA a paixão pela gastronomia — é a quarta geração de uma família de padeiros e confeiteiros. Com passagens por restaurantes na Europa, Porto Alegre e Florianópolis, não precisou de muito tempo para perceber que sua vida seria entre panelas.
Seu estilo de cozinha é arrojado e sustentável, associando técnicas tradicionais com produtos contemporâneos em uma relação próxima com pequenos produtores. Nas sugestões de cardápio, busca opções sempre alinhadas com as expectativas de cada cliente.
O chef defende a sustentabilidade a partir dos produtos escolhidos em sua cozinha.
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Endereço
Rua Santo Inácio, 143
Bairro Hidráulica
Lajeado — RS